Gluténmentes édesség
diéta, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, laktózmentes, lisztérzékenység, receptKöszöntelek a Weboldalamon! Minden rosszban van valami jó, csak nézőpont kérdése. Amikor lisztérzékenységet diagnosztizáltak nálam és életem végéig tartó diétára lettem kárhoztatva, nagyon elkeseredtem, mert a legtöbb édesség alapja a liszt. Ha valakire lehet mondani, hogy édesszájú, akkor az én vagyok. Így ez nekem egy nagyon elkeserítő dolog volt. Ráadásul a dietetikus azt tanácsolta, hogy…
Gluténmentes pihe-puha áfonyás-málnás sütemény
áfonya, áfonyás sütemény, cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes piskóta, gluténmentes sütemény, gluténmentes süti, laktózmentes, lisztérzékenység, málna, málnás sütemény, receptGluténmentes sütemény kezdő fakanál forgatóknak! Azt tapasztalom, hogy majdnem minden recept elkészíthető gluténmentes verzióban is, pusztán a liszt helyett speciális, cöliákia kompatibilis keveréket teszünk bele. Szerintem itt fontos, hogy uneverzális keverék legyen, ne csak kukorica, vagy rizs liszt. Mert ezekkel nem bitos, hogy jól járunk. Kerestem egy hagyományos, szuper könnyen elkészíthető sütemény receptet, és a…
Gluténmentes citrom torta francia módra
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes citromtorta, gluténmentes édesség, gluténmentes sütemény, gluténmentes süti, gluzénmentes torta, laktózmentes, lisztérzékenység, receptGluténmentes élet az nem is olyan rossz! Eljutottam erre a következtetésre. Nem csak, hogy az ember közérzete lesz jobb, de maga a tudat, hogy jót eszünk, és közben a testünkhöz is jók vagyunk, ez bitang jó érzés. Ennek fényében, hoztam ma egy francia eredetű alapanyagból készült, mámorítóan könnyed, és puha gluténmentes citromtorta receptet. A minap…
Gluténmentes, nyarat hívogató, málnás piskóta csoda
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gkuténmentes sütemény, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes élet, gluténmentespiskóta, gluténmentespiskótatekercs, gluténmentessüti, laktózmentes, lisztérzékenység, málnáspiskótatekercs, málnássüti, receptA gluténmentes élet annyi lemondással jár, hogy néha meg kell engedni egy kis luxust magunknak. Számomra ilyen, hogy április elején málnát vásárolok magamnak. Persze tudom, hogy ma már egész évben hozzá lehet jutni itthon is, csak sajnos elég borsos áron. Egy igazi, nyarat idéző gluténmentes süteményreceptet hoztam ma, mert én már nagyon várom ezt az…
Gluténmentes narancsos kuglóf, a húsvéti asztalra
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes húsvét, gluténmentes kuglóf, gluténmentes sütemény, gluténmentes süti, gluténmentes ünnepek, laktózmentes, lisztérzékenység, receptEz a gluténmentes húsvéti kuglóf recept eredetileg búzalisztből készül, de már bátor vagyok, és simán elkészítek mindent cöliákia kompatibilis lisztből. Persze van benne rizikó, mert mint tudjuk, nem minden gluténmentes liszt jó mindenhez. De arra gondoltam, hogy egy kifejezetten süteményekhez való lisztkeverékkel próbálkozom. A már többször bevált Miklos’ universal mix liszt keverékre esett a választásom.…
Gluténmentes kukoricapelyhes fasírt
cöliákia, diéta, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes ebéd, gluténmentes fasírt, gluténmentes hétköznapok, kukoricapehely, laktózmentes, lisztérzékenység, receptGluténmentes ételek egyszerűen, ez az én szlogenem. A hagyományos ételek gluténmentes verzióját elkészíteni, ez az én igazi szenvedélyem. Ma egy igazán finom, és ropogós fasírt receptet hoztam nektek. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és bármilyen körettel fogyasztható. Én például három napig ettem az 500 g darálthúsból készült fasírtgolyókat, mindig más körettel. Egyik nap rizzsel, másik nap…
Gluténmentes muffinsütés 2. felvonás – „Barbara lisztkeverékkel sütés-főzéshez”
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes sütemény, gluténmentes süti, könnyű recept, laktózmentes, lisztérzékenység, muffin, receptGluténmentes liszt sokfajta van a piacon, de nem mindegyikkel lehet elkészíteni mindent tökéletesen. Igaz, sok esetben rá van írva a csomagolásra, hogy mihez ajánlják, de ez sem kőbe vésett szabály. Így leginkább a saját tapasztalatunk alapján jövünk rá, mihez, milyen fajta lisztkeveréket használjunk. Ha rendszeresen látogatod a blogomat, akkor tudod, hogy az előző receptem is…
Glutén-, laktóz- és cukormentes muffin
cöliákia, cukormentes, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentessütemény, gyors recept, laktózmentes, lisztérzékenység, muffin, receptGluténmentes muffin elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Nekem első kísérlet volt, nem vagyok teljesen elégedett az eredménnyel, de azért megosztom. Édesanyám gluténmentes muffin receptjét próbáltam ki, és nála nemcsak az íze volt tökéletes, hanem a külleme is. Ezért feltételezem, hogy a recept jó, csak én nem voltam elég ügyes cukrász. De nem keseredünk el, hiszen…
Teszt: Gyorsfagyasztott Gluténmentes Pizza Margherita by Trattoria Alfredo
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes pizza, gluténmentesélet, gyorsétel, gyorsfagyasztott, laktózmentes, lisztérzékenységA gluténmentes élet nehézsége, hogy nem olyan könnyű hirtelen ebédet vagy vacsorát varázsolni az asztalra. Amíg a normál étrendet követő ember csak megveszi a fagyasztott ételeket a szupermarketben, addig ezt egy gluténérzékeny ritkábban teheti meg. Ennek ellenére, mivel a betegségünk lassan sajnos népbetegség, a gyártók is kezdik felismerni, hogy az ételintoleranciában szenvedő egyénekre is érdemes…
Házi gluténmentes isteni finom csokoládé, nem csak cöliákiásoknak!
cöliákia, csokoládé, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes csokoládé, gluténmentes édesség, gyors recept, házi csokoládé, laktózmentes, lisztérzékenység, receptGluténmentes életem során szembesültem azzal, hogy olyan dolgokat is tartalmazhatnak a csokoládék, amikre nem is gondolnánk. Sajnos a szupermarketekben kapható csokoládéknak is el kell olvasni az összetételét, mert bizony sok esetben glutént tartalmaz, vagy legalább is nyomokban tartalmazhat. És aki nagyon érzékeny a gluténra, annak még ezt sem szabad fogyasztania. Ezt a dolgot megunva, hogy…
Gluténmentes rizspuding egyszerűen, cukor nélkül
basmati rizs, cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gyors recept, könnyű recept, laktózmentes, lisztérzékenység, recept, rizspudingGluténmentes életem során rájöttem, hogy minden ételnek el lehet készíteni az egészséges/bio változatát. Úgy vagyok vele, hogy ki kell próbálni mindent, maximum nem ízlik, és máskor nem készítek olyat. A minap egy német holisztikus táplálkozást kedvelő blogger oldalán találtam ezt a gluténmentes bio rizspudingot. Kvázi tejberizs, csak éppen egészséges alapanyagokból és cukor nélkül készül, és…
Gluténmentes és vegán mogyorós sütemény, vanília fagylalttal
cöliákia, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes süti, gluténmentessütemény, laktózmentes, lisztérzékenység, mindenmentes édesség, mogyoro, recept, vegánGluténmentes süteményekből sosem elég, így egy kicsit megpihenve, de még mindig az ünnepek hangulatában, készítettem egy egyszerű és különleges egészséges desszertet. Mogyoró, gluténmentes lisztkeverék, zabpehely a fő alkotó elemei, általában laktózmentes tejet használok, de most kókusz tejet vettem, és édesítésnek kókuszvirág cukrot használtam. Mindent az egészséges étkezésnek vetek alá! Egy nagyon édes, és tömény gluténmentes…
Gluténmentes élet 1 év távlatából, és egyben ünnepi összefoglaló!
cöliákia, diéta, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentes élet, gluténmentes sütemény, gluténmentes süti, karácsonygluténmentesen, laktózmentes, lisztérzékenység, receptGluténmentes életemben, amióta cöliákiát igazoltak nálam, idestova egy év telt el. A kezdeti kétségbeesést, megnyugvás és beletanulás követte. Túl az első éves kontrollon, boldogan jelentem ki, hogy a gluténmentes diéta mégsem az ördögtől való, és egyáltalán nem lehetetlen feladat. Ugyanis nagyon nagymértékben javultak az értékeim! 2737 IgA-val, és 149 IgG-vel diagnosztizálták nálam a betegséget, és…
Gluténmentes zabkeksz, különleges karácsonyi kivitelben
csináldmagad, cukormentes, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes édesség, gluténmentessütemény, gluténmentessüti, gyors recept, karácsonygluténmentesen, karácsonyi süti, laktózmentes, lisztérzékenység, recept, tojásmentes, zabkekszGluténmentes életem előtt nagy keksz fanatikus voltam, jöhetett bármilyen formában, ízben, minden alkalomra, de az ételintoleranciám közbeszólt a szenvedélyemnek. Igaz, hála az égnek, számtalan gluténmentes keksz van a szupermarketek polcain, de a választék valahogy mégsem az igazi, plusz kétszer annyiba kerül. Választhattam, hogy vagy kevesebb kekszet fogyasztok, vagy mélyebben nyúlok a zsebembe. De én nem…
30 PERC LAST MINUTE GLUTÉNMENTES ZSEMLE
cöliákia, csináldmagad, diéta, Egyél jól legyél jól, gluténmentes, gluténmentes pékáru, gluténmentes reggeli, gluténmentes zsemle, gyors recept, laktózmentes, lisztérzékenység, magvak, mindenmentes, recept, rostbangazdagGluténmentes életemben az egyik legjobb társam és támaszom a barátnőm, aki bár sajnos messze él tőlem, Németországban, de heti szinten tartjuk a kapcsolatot. Németországban nagy divat a holisztikus táplálkozás, ami magába foglalja, hogy az ételeket a legtermészetesebb állapotában fogyasszunk egészségünk, és jólétünk érdekében. Barátnőm által én is elég jól informált lettem ezekkel a dolgokkal, és…
Gluténmentes, laktózmentes, mámorítóan édes Brownie
brownie, cöliákia, csináldmagad, Egyél jól legyél jól, glutén-és laktózmentes édesség, gluténmentes, gluténmentes brownie, gluténmentes édesség, gluténmentes süti, gluténmentessütemény, gyors recept, karácsonyi süti, könnyű recept, laktózmentes, lisztérzékenység, recept, rizslisztSütemény, aminek kizárt dolog, hogy valaki ellent tudjon állni! Ennél édesebb gluténmentes süteményt még biztosan nem ettél. A Brownie alapból is az egyik legédesebb, legfinomabb édesség a földön, és nincs ez másként gluténmentes verzióban sem. Nagyon örültem, amikor rátaláltam erre a glutén- és laktózmentes receptre, aminek plusz értéke, hogy nem csak csupa csokiból áll, hanem…
