Gluténmentes banános csokiszelet, ami laktóz és cukormentes is. Ennél egyszerűbb receptet biztos vagyok benne, hogy nem találsz. 3 alapanyagból, fénysebességgel csökkentheted az édesség iránti vágyadat.
Egészséges, mert a banánon és a tojáson kívül csak cukormentes kakaópor van benne. Én egy kicsit csaltam mert tettem a tetejére tejcsoki cseppeket, ami tartalmaz cukrot, de ez elhagyható. Viszont az én ízlésem szerint a plusz gyümölcs elfér a tetejére, attól zamatosabb és ízletesebb lesz.
Felesleges mese helyett, itt a gluténmentes banános csokiszelet receptje:
Elkészítése 10 perc (na ez, nem mese).
Hosszúkás tepsiben, kb. 8-10 szelet jön ki.
Hozzávalók:
- 3 db banán
- 3 db tojás
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- pár szem csokicsepp (opcionális)
- néhány szem eper a vagy bármilyen gyümölcs a tetejére
Elkészítése:
- A banánokat összenyomkodjuk, én krumplinyomot használtam, de lehet villával is.
- Hozzáadjuk a 3 tojást.
- Beletesszük a 3 evőkanál kakaóport.
- Mindezt botmixerrel pépesítjük, hogy egynemű massza legyen.
- Beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt hosszúkás tepsibe, én itt szórtam a tetejére néhány csokicseppet.
- 180 fokon légkeveréssel 10 perc alatt kisütjük.
- Hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd felszeleteljük és a tetején gyümölccsel tálaljuk.
Amellett, hogy nagyon mutatós lesz, egy igazán könnyed édessége kerül a tányérra. Puha és krémes állaga, gyümölcs nélkül talán egy kicsit semmihez sem fogható az íze, de az eper nagyon passzol hozzá.
Úgyhogy én csak ajánlani tudom a kipróbálását, ha esetleg nem ízlik akkor sem olyan nagy baj, mert időben és pénzben sem számottevő a kárba veszett munka. Nekem bejött, de hát ízlések és pofonok….
Élni úgy érdemes, hogy ki kell próbálni újdonságokat, hogy jobban megismerjük a lehetőségeinket, még lisztérzékenyként is!