Gluténmentes almás kevert süti (pofon egyszerű recept)
Gluténmentes receptből is van bőven olyan, amit bitang egyszerű elkészíteni és körülbelül 10 perc az összeállítása. Pont ilyet kerestem, mert az ünnepek miatt sok időt töltöttem a konyhában, és most még a feltöltődés program fut nálam. De ennek ellenére vágytam valami házisütire, így kerestem egy olyat, ami egyszerű és nagyszerű. Google a legjobb barátom marad 2025-ben is, így…
Gluténmentes csokoládés chia puding
Gluténmentes és diétás desszerttel kezdtem az újévet, hétvégi desszertként csokoládés chia pudingot készítettem. Mi sem egyszerűbb ennél! Biztos vagyok benne, hogy az ünnepek alatt mindenki kiélte a hedonista hajlamait, már ami az étkezést illeti. Az emberek zöme januárban megcsömörlik a sok édességtől, amit az év végén fogyasztott, de sajnos én el nem tudom képzelni a…
Gluténmentes gofri, a létező legegyszerűbben!
Gluténmentes gofri egy nagyon közkedvelt sütemény. Mert nagyon könnyen és gyorsan összedobható, akár egy hétköznap este is belefér. Nem kell hozzá sok minden, no persze egy gofrisütő mindenképpen szükségeltetik. A palacsinta egyszerűségével vetekszik, és a gofrit is nagyon sokféleképpen lehet ízesíteni. Szinte elronthatatlan, és szerintem kevés olyan ember van a földön, aki nem szeretné. Bár…
Gluténmentes gyümölcskenyér a karácsonyi asztalra. Figyelem mámorítóan édes!!
Gluténmentes gyümölcskenyér, ami sokak otthonában a karácsonyi menü része. Hagyományos ünnepi sütemény, amit én most glutén és laktózmentesen készítettem el. Tojást sem tartalmaz (aki érzékeny rá, az is elkészítheti magának), viszont annál több magvat, és aszalt gyümölcsöt. Miklo’s universal Mix lisztkeveréket használtam, a tésztája jó sűrű lesz, nem kell megijedni ettől, ez a természetes. Én…
Gluténmentes mákos és diós bejgli (laktózmentes is)
Gluténmentes bejglinek félve fogtam neki, mert mindenkitől azt hallottam, hogy nem egyszerű elkészíteni még a sima búzaliszteset sem. Sokszor szétnyílik, ez már eleve ront a renoméján, még ha íze finom is. Gluténmentes életem nagy barátja a Schär termékek, és az oldaluk böngészése során találtam egy bejgli receptet. Gondoltam, eddig minden, amihez a kenyér lisztjüket használtam,…
Gluténmentes alap mézeskalács recept (életem első mézeskalács sütése)
Gluténmentes alap mézeskalács receptet próbáltam ki a minap, ami laktózmentes is. Ez most minden díszítést nélkülöz, mert ez egy próba sütésnek indult, de szerintem annyira jól nézett ki dekor nélkül, hogy gondoltam érdemes megosztani. A díszítéshez egyébként is elkel egy kis kézügyesség, amivel én nem büszkélkedhetek… mert irtó kétbalkezes vagyok! Szóval, ha biztosra akarsz menni a…
Gluténmentes sajtos tekercs, mely frissen, még melegében az igazi!
Gluténmentes sós harapnivalót ritkábban készítek, mert inkább édesszájú vagyok, de ha találok valami gyors receptet, akkor azért nekiveselkedek. Ez a sajtos rágcsa, nem csakhogy glutén, de még laktóz és tojásmentes is! Nem tartalmaz élesztőt, sütőport és semmiféle tartósítószert. Semmi ártalmas nincs benne, szinte vitamin! Mindezek mellet nem lehet elrontani, annyira egyszerű ez a sós süti,…
Gluténmentes almás morzsasüti
Ez a gluténmentes almás morzsasüti teljesen rabul ejtett, különösen jólesett ebben a borongós hideg időben. Szeretem az egyszerű és gyors sütemény recepteket, és ez az almás, meleg édesség pontosan megfelel ezeknek a kritériumoknak. Nem mellesleg, nem túlzás, ha azt mondom, hogy mennyein finom! Melegen ajánlatos fogyasztani, amitől felforrósodik a tested-lelked is. Ez meg különösen jól…
Gluténmentes mandarinos kuglóf
Gluténmentes mandarinos kuglóf, első hallásra lehet, furcsának tűnhet, de kellemes ízvilága lesz ennek a süteménynek. Feltéve, ha szereted a citrusos-édes kombinációt az édességekben. Glutén és laktózmentes, könnyű tésztájú, zamatos gluténmentes sütemény keveredik ki belőle. Számomra azért különleges ez a kuglóf, mert mondhatni saját recept alapján készült. Történt ugyanis, hogy találtam az interneten egy mandarinos fordított torta receptet. Nagyon gusztusos…
Gluténmentes narancsos keksz
Gluténmentes narancsos keksz, téli napokra egy forró tea mellé, valódi kényeztetés! Ez a glutén-és laktózmentes keksz egy igazi „Jolly Joker” lehet a hétköznapokban, mert nagyon egyszerű elkészíteni, gyorsan megvan, és csupa olyan alapanyagból áll, ami minden konyha alapfelszerelése. A narancs is olyan gyümölcs, ami egész évben kapható. Ez egy eredetileg sima lisztből íródott recept, de én…
Gluténmentes káposztás pogácsa (alternatív formával szaggatva)
Gluténmentes pogácsából sokféle variáció létezik, de ez a karamellizált káposztával készült garantáltan mindent visz. Szaftos, ízletes és annak ellenére, hogy rizslisztből készül, napok múltán is puha marad. Gluténmentes és laktózmentes recept, nem az elkészítésének gyorsasága fogja kiemelni a receptek közül, de mindenképpen megér egy mesét, mert az íze kárpótol minden fáradságért. Nem is szaporítom tovább…
Gluténmentes desszert chia-magos kakaós puding
Gluténmentes étkezés sok esetben kihívás, de szuper dolog, amikor találsz egy röpke percek alatt elkészíthető, egészséges nasit. Ami egyébként teljes értékű reggelinek is megfelel. Amellett, hogy hiper gyorsan összedobható, 100% egészséges, gluténmentes diétát követők is teljes nyugalommal fogyaszthatják. Gyakorlatilag 6 összetevője van: Chia-mag, kávé, tej, kakaó, méz és joghurt. Természetesen a joghurt és a tej…
Gluténmentes mogyorós muffin halloween stílusban
Gluténmentes mogyorós muffin halloween estéjére. Ha már október van, gondoltam készítek valami „rémisztő” finomságot amár itthon is egyre népszerűbb angolszász ünnepre, mindenszenteket megelőző éjszakára. Gluténmentes, laktózmentes és napokig friss és puha tésztájú muffinokat sikerült sütnöm. Maga a süti nagyon egyszerűen elkészíthető, inkább a díszítés okozta a kihívást, de elsőre elég jól sikerült. Legalábbis én elégedett…
Gluténmentes mogyoróvajas-banános pihe-puha palacsinta, gyerekek imádni fogják!
Gluténmentes reggelinek, gyerekeknek (felnőtteknek is) kitűnő választás ez a vaj puha, csuda finom amerikai palacsinta recept. Én mogyoróvajjal és banánnal kombináltam, de bármilyen más gyümölccsel királyi reggelit fogyaszthatunk. Bár én már korom alapján nem számítok gyereknek, de ha az lennék, akkor minden nap ezt kérném reggelire. Ugyanakkor felnőttként is kell néha a kényeztetést, mert egy…
Gluténmentes pisztáciás labdák datolyából
Gluténmentes életem során fedeztem fel magamnak az energia golyók csodálatos világát. Hogy mitől vált a kedvencemmé ?! Attól, hogy pillanatok alatt egyszerűen elkészíthető, csak is kizárólag egészséges alapanyagokból áll, és istenien finom. Ráadásul rengeteg féle variációban elkészíthető. Ez a glutént, laktózt, cukrot, tojást nélkülöző édesség, teli van rosttal (ami fontos az egészséges táplálkozáshoz), kevés dolog…
Gluténmentes fahéjas almás kenyér (még elektromos habverő sem kell hozzá)
Gluténmentes őszi édesség nem is lehetne más, csak valami almás-fahéjas sütemény. Az évszak jegyében készítettem egy nagyon szívet és lelket melengető, tökéletes állagú, laktóz és gluténmentes sütit. Cukrot annyiban tartalmaz, hogy méz van a tésztájában (ezt nyugodtan lehet helyettesíteni juharsziruppal), és az alma barna cukorral van megszórva. Így végülis ráfoghatjuk, hogy egészséges, és káros anyagoktól mentes. Az egyik…
Gluténmentes szilvás süti
Ez a gluténmentes sütemény egy hagyományosan egyszerű receptúra alapján készült. Vettem a világon mindenki által jól ismert piskóta alapot, és megszórtam a szezonális szilvával. De bármilyen más gyümölccsel is működik. Nyilvánvalóan az én esetemben a lisztet gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítettem, és a tejfölt laktózmentes verzióba kevertem a tésztájába. Egyre bizonyosabb vagyok abban, hogy a világon bármit…
Gluténmentes meggyes-mákos sütemény
Gluténmentes klasszikus süteményt hoztam ma nektek. Tényleg nem ördöngősség egy hagyományos süteményt elkészíteni, úgy, hogy ne okozzon problémát lisztérzékenységgel sem. Konkrétan csak kicseréltem a hagyományos lisztet gluténmentesre, és a tejet laktózmentesre. Nekem ezzel a kettővel van problémám, a cukor nem tiltott számomra. De azt gondolom, hogy azt is lehet cserélni cukor pótlóval. Kétféle lisztet használok…
Gluténmentes ellenállhatatlan baracktorta, extra mázzal
Gluténmentes nyárnak lassan végleg búcsút mondhatunk, de a nyári gyümölcsöket azért nem kell hanyagolni. Egy gluténmentes baracktorta mindig jól esik, még ha már nincs is szezonja. Ráadásul konzerv formájában egész évben elérhető. Bár még lehet kapni őszibarackot a sarki zöldségesnél vagy a szupermarketben, én azért már konzerv barackot használtam fel a süteményemhez. Sőt, ezáltal egyszerűbb…
Gluténmentes villámgyors kókuszos keksz (tojás és laktózmentes)
Gluténmentes kekszeket nagyon szeretem, ezért elég sok esetben vásárolom a szupermarketekben. Többször gondoltam már rá, hogy magam is megsüthetném, de ez idáig nem találtam meg a nekem tetsző receptet hozzá. Viszont most rátaláltam egy hihetetlen egyszerű, és gyorsan elkészíthető gluténmentes kókuszos kekszre, még az se rettentett vissza, hogy ilyen melegben be kell kapcsolni a sütőt,…
