Ez a gluténmentes almás-fahéjas muffin tutira beindítja az őszi szezont. Alma, fahéj, ha már csak erre a két hozzávalóra gondolunk, rögvest őszi hangulatba kerülünk. Mindig is az egyszerű sütemények híve voltam, és a muffin az ilyen típusú embereknek való, mert…
A gluténmentes palacsinta tökéletesen abszolválható rizslisztből! Magam sem hittem, hogy nem kell hozzá semmi extra, és még drága lisztkeverék sem! Általában mindenhez lisztkeveréket használok, mert már okozott számos nehézséget a rizsliszttel való sütés, de ez esetben most kellemes meglepetés ért.…
Gluténmentes pogácsa, de klasszikus értelemben mégsem az, mert nem pogácsaszaggatóval készítettem, hanem kézzel formáztam. De a tésztája olyan, mint a pogácsáé, csak sajt vagy töpörtyű helyett sok-sok zöldség került bele (bár sajtot is tartalmaz). Garantáltan puha lesz az állaga és…
Gluténmentes amerikai csokis kekszet lehet kapni bármelyik szupermarketben. De, amik kaphatóak, azok nekem nem annyira ízlettek. Valahogy azoknál a kekszeknél nagyon éreztem, hogy nem hasonlít a búzával jó kapcsolatot ápoló régi szép időkben fogyasztott kekszekhez. Voltak próbálkozásaim kekszekkel, de még…
Gluténmentes házi banános-joghurtos jégkrém, amit, ha hamarabb meglelek, holt biztos, hogy a nyár slágere lett volna. Ennél egyszerűbb, és gyorsabb édesség nincs a földön! És ráadásul bomba guszta és frissítően finom. Mindössze három egyszerű alapanyag kell hozzá, a feltéteket meg…
Gluténmentes szilvás süti, tökéletes választás hétköznapok megédesítésére. A zamatos szilvának szezonja van, és én szeretem kihasználni az idénygyümölcsök adta lehetőséget, mert ilyenkor a legfinomabbak és a legelérhetőbbek is. Nem akartam túl sok időt tölteni a konyhában, de vágytam valami édes…
Gluténmentes, laktózmentes tiramisugolyó, a „lottó ötös” az édességek kategóriájában! Nem véletlenül találhattok sok golyó formájú édességet a weboldalamon, mondhatni a kedvenc sütemény formám, mert gyorsan elkészül és a létező legegyszerűbben elkészíthető, és millió egy változata van. Gondolhatjátok, hogy elfogult vagyok…
Gluténmentes túrós kuglóf, ami szaftos, puha és isteni narancs illat lengi be általa a konyhát, és a süteménynek is nagyon étvágygerjesztő illata van. Igazi nyári frissességet hoz az asztalunkra, simán hozza egy olaszországi nyaralás életérzését. Nem csak glutén, de laktózmentes…
Gluténmentes kókuszgolyó a világ legegyszerűbb édessége. Hagyományosan is fénysebességgel elkészíthető, és nincs ez másként mindenmentes verzióban sem. Talán ez volt az első sütemény, amit gyerekkoromban egyedül elkészítettem, igaz, akkor még nem tudtam, hogy vannak alapanyagok, amik ártanak nekem. De a…
Gluténmentes meggyes csokis muffin, laktózmentes tejtermékekkel. Egy muffin csak akkor jó, ha tényleg szaftos, puha és tele van ízekkel. Ez a meggyes csokis változat éppen ilyen: gazdagon csokis, frissítően meggyes, belül puha és egyáltalán nem száraz! Pedig a gluténmentes süteményeket…
Gluténmentes barackos pudingos süti, ami biztosra veszem, hogy a kedvenced lesz. Puha piskóta, zamatos sárgabarackkal, megspékelve vanília pudinggal, alapból sem lehet rossz. Ez a recept is finomliszttel készült eredetileg, de én már nem izgatom magam emiatt, simán neki kezdek az…
Gluténmentes olívaolajos-citromos sütemény, laktóz és cukormentesen, ami bearanyozta a mai napomat. Nyár lévén, nem szeretek túl sok időt tölteni a konyhába, ezért törekszem rá, hogy olyan ételeket készítsek, amik gyorsan elkészülnek. Ez a sütemény pont ilyen, nem mellesleg a világ…
Gluténmentes pudingot lehet kapni bármelyik szupermarketben, de én tudok egy jobbat! Házilag is elkészíthető, nem több mint 15 perc alatt, és még vegán is, mert csak növényi tejterméket használtam hozzá. Ez a banánpuding azért is jó választás, mert egyszerű alapanyagokból…
Gluténmentes tejfölös epres süti, eper szezonban az igazi. Ilyenkor a legfinomabb az eper, és nekem amúgy is az egyik kedvenc gyümölcsöm. Nem csak glutén, hanem laktózmentes is, viszont cukrot jócskán tartalmaz, így nem mondhatnám teljesen diétásnak. De a gluténmentes diétában…
Gluténmentes muffin millióegy formáját ismerjük, de nekem még mindig tud meglepetést okozni. Ráadásul, a muffin, mint sütiforma egy kedvelt édesség, illetve nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ha ismersz egy jó muffin tésztát, ahhoz érdemes ragaszkodni, de azon kívül sok mindent…
Gluténmentes túrógombóc, ami nagyon egyszerű és mindössze 3 alapanyag kell a gombócokhoz. Mindig is kedvenc ételeim közé tartozott a túrógombóc, de ez idáig mirelit formában vásároltam, mert túl macerásnak találtam az elkészítését. Viszont mindig öröm számomra, ha találok olyan változatot,…
Gluténmentes banános csokiszelet, ami laktóz és cukormentes is. Ennél egyszerűbb receptet biztos vagyok benne, hogy nem találsz. 3 alapanyagból, fénysebességgel csökkentheted az édesség iránti vágyadat. Egészséges, mert a banánon és a tojáson kívül csak cukormentes kakaópor van benne. Én egy…
Gluténmentes élet kihívásainak köszönhetően mindig felfedezek valami újat és finomat. A hagyományos tócsni mindig is a kedvencem volt, és lisztmentes verzióját cöliákiásként is sűrűn eszem. Egyrészt mert finom, laktató és mindössze 3 összetevőből elkészíthető. Amellett, hogy nagyon olcsó étel, még…
Gluténmentes hétköznapok nehézségeihez tartozik az is, hogy kitaláljuk mi legyen az ebéd. Én mindig törekszem arra, hogy valami gyors és egyszerű legyen, de még is egészséges. Tavasz lévén, már keresem a könnyed lágy ízeket, mert ilyenkor az esik jól. Nálam…
Ez a gluténmentes sütemény, egy igazi bajnok! Amikor először beleharaptam, elolvadtam az ízétől. Alapvetően jó dolgok vannak benne, mint a málna és belga csokicseppek, de a piskótája is könnyed és pont annyira édes, amennyi elfér a csoki íz mellett. Nem…
