Gluténmentes káposztás pogácsa (alternatív formával szaggatva)
Gluténmentes pogácsából sokféle variáció létezik, de ez a karamellizált káposztával készült garantáltan mindent visz. Szaftos, ízletes és annak ellenére, hogy rizslisztből készül, napok múltán is puha marad. Gluténmentes és laktózmentes recept, nem az elkészítésének gyorsasága fogja kiemelni a receptek közül, de mindenképpen megér egy mesét, mert az íze kárpótol minden fáradságért. Nem is szaporítom tovább…
Gluténmentes sós perec (laktóz- és tojásmentes)
A gluténmentes étkezés kíván némi kompromisszumkészséget, de hála a fejlődő világnak, és a kreatív ételkészítőknek, egyre több mindent tudunk otthon elkészíteni saját konyhánkban. Ami azontúl, hogy biztonságot nyújt a keresztszennyeződések ellen, még örömet is okoz. És némi büszkeséget, hogy a saját kezünkkel készítettük el! Gluténmentes életem előtt imádtam sós perecet enni moziban, vagy nyáron a…