Gluténmentes mandulás csokis keksz
Gluténmentes keksz egy alap kellék nálam! Van egy kekszes dobozom, aminek mindig tele kell lennie, mert a kedvenc nasim a keksz. Éppen ezért, rengeteg keksz receptet kipróbáltam már, és teljes meggyőződéssel állíthatom, hogy ez a kedvencem, amit most szeretnék bemutatni. Ez a mandulás csokis keksz ropogós szélű, belül omlós finomság, amely a pirított mandula és…
Gluténmentes joghurtos, csokoládés kuglóf, a kevert sütik Primadonnája
Gluténmentes kuglóf, és abból is az eddigi életem legfinomabb példánya készült el. Varázslatosan puha a tésztája, apró tejcsokoládékkal megbolondítva. Igazi díjnyertes kuglóf születik az alábbi receptből! A gluténmentes süteményeket általában az a vád illeti, hogy nagyon száraz a tésztája, de én azt hiszem rájöttem a titkára, hogy hogyan legyen könnyű és puha a textúrája. Véleményem…
Gluténmentes Graffe (nápolyi farsangi fánk)
Gluténmentes fánk, ha már itt van a farsang ideje. A fánk egy speciális olasz változatát készítettem el, a Graffe-t. „A graffe vagy graffe napoletane cukorral bevont sült fánk lisztből és burgonyából készült tésztával. A graffe a nápolyi konyha jellegzetes étele. Főleg a karnevál idején fogyasztják, bár egész évben megtalálhatóak.” Számomra nagyon érdekes ízvilága lett, nem…
Gluténmentes csokis bomba (Snickers csokihoz hasonlítható)
Gluténmentes csokis bombának neveztem el, ezt a remek édességet, ami nyomokban Snickers csoki hasonmása is lehetne. Viszont az én verzióm jóval egészségesebb! Amellett, hogy gluténmentes, laktózmentes még tojást sem tartalmaz. Nem kell sütni se, és körülbelül 40 perc alatt fogyasztásra kész, ebből 30 perc fagyasztási idő. Az én verzióm tartalmaz egy kevés cukrot, de el…
Gluténmentes csokis-mogyorós mini torta sütés nélkül! (Valentin napi kiadásban)
Egy gluténmentes csokis-mogyorós mini torta receptet hoztam ma nektek, különleges mini szív tortaformában, mivel az év legszerelmesebb napjára esik az új bejegyzésem. Akár ajándéknak is tökéletes, hogyha akit meglepnél vele, gluténérzékeny. Sőt, biztos vagyok abban, hogy ez a mini torta nem csak cöliákiásoknak ízlene! Természetesen laktózmentes is, és még sütni sem kell. Gyorsan összedobható, 1-2…
Gluténmentes almás kevert süti (pofon egyszerű recept)
Gluténmentes receptből is van bőven olyan, amit bitang egyszerű elkészíteni és körülbelül 10 perc az összeállítása. Pont ilyet kerestem, mert az ünnepek miatt sok időt töltöttem a konyhában, és most még a feltöltődés program fut nálam. De ennek ellenére vágytam valami házisütire, így kerestem egy olyat, ami egyszerű és nagyszerű. Google a legjobb barátom marad 2025-ben is, így…
Gluténmentes gofri, a létező legegyszerűbben!
Gluténmentes gofri egy nagyon közkedvelt sütemény. Mert nagyon könnyen és gyorsan összedobható, akár egy hétköznap este is belefér. Nem kell hozzá sok minden, no persze egy gofrisütő mindenképpen szükségeltetik. A palacsinta egyszerűségével vetekszik, és a gofrit is nagyon sokféleképpen lehet ízesíteni. Szinte elronthatatlan, és szerintem kevés olyan ember van a földön, aki nem szeretné. Bár…
Gluténmentes gyümölcskenyér a karácsonyi asztalra. Figyelem mámorítóan édes!!
Gluténmentes gyümölcskenyér, ami sokak otthonában a karácsonyi menü része. Hagyományos ünnepi sütemény, amit én most glutén és laktózmentesen készítettem el. Tojást sem tartalmaz (aki érzékeny rá, az is elkészítheti magának), viszont annál több magvat, és aszalt gyümölcsöt. Miklo’s universal Mix lisztkeveréket használtam, a tésztája jó sűrű lesz, nem kell megijedni ettől, ez a természetes. Én…
Gluténmentes mákos és diós bejgli (laktózmentes is)
Gluténmentes bejglinek félve fogtam neki, mert mindenkitől azt hallottam, hogy nem egyszerű elkészíteni még a sima búzaliszteset sem. Sokszor szétnyílik, ez már eleve ront a renoméján, még ha íze finom is. Gluténmentes életem nagy barátja a Schär termékek, és az oldaluk böngészése során találtam egy bejgli receptet. Gondoltam, eddig minden, amihez a kenyér lisztjüket használtam,…
Gluténmentes alap mézeskalács recept (életem első mézeskalács sütése)
Gluténmentes alap mézeskalács receptet próbáltam ki a minap, ami laktózmentes is. Ez most minden díszítést nélkülöz, mert ez egy próba sütésnek indult, de szerintem annyira jól nézett ki dekor nélkül, hogy gondoltam érdemes megosztani. A díszítéshez egyébként is elkel egy kis kézügyesség, amivel én nem büszkélkedhetek… mert irtó kétbalkezes vagyok! Szóval, ha biztosra akarsz menni a…
Gluténmentes almás morzsasüti
Ez a gluténmentes almás morzsasüti teljesen rabul ejtett, különösen jólesett ebben a borongós hideg időben. Szeretem az egyszerű és gyors sütemény recepteket, és ez az almás, meleg édesség pontosan megfelel ezeknek a kritériumoknak. Nem mellesleg, nem túlzás, ha azt mondom, hogy mennyein finom! Melegen ajánlatos fogyasztani, amitől felforrósodik a tested-lelked is. Ez meg különösen jól…
Gluténmentes mandarinos kuglóf
Gluténmentes mandarinos kuglóf, első hallásra lehet, furcsának tűnhet, de kellemes ízvilága lesz ennek a süteménynek. Feltéve, ha szereted a citrusos-édes kombinációt az édességekben. Glutén és laktózmentes, könnyű tésztájú, zamatos gluténmentes sütemény keveredik ki belőle. Számomra azért különleges ez a kuglóf, mert mondhatni saját recept alapján készült. Történt ugyanis, hogy találtam az interneten egy mandarinos fordított torta receptet. Nagyon gusztusos…
Gluténmentes narancsos keksz
Gluténmentes narancsos keksz, téli napokra egy forró tea mellé, valódi kényeztetés! Ez a glutén-és laktózmentes keksz egy igazi „Jolly Joker” lehet a hétköznapokban, mert nagyon egyszerű elkészíteni, gyorsan megvan, és csupa olyan alapanyagból áll, ami minden konyha alapfelszerelése. A narancs is olyan gyümölcs, ami egész évben kapható. Ez egy eredetileg sima lisztből íródott recept, de én…
Gluténmentes mogyorós muffin halloween stílusban
Gluténmentes mogyorós muffin halloween estéjére. Ha már október van, gondoltam készítek valami „rémisztő” finomságot amár itthon is egyre népszerűbb angolszász ünnepre, mindenszenteket megelőző éjszakára. Gluténmentes, laktózmentes és napokig friss és puha tésztájú muffinokat sikerült sütnöm. Maga a süti nagyon egyszerűen elkészíthető, inkább a díszítés okozta a kihívást, de elsőre elég jól sikerült. Legalábbis én elégedett…
Gluténmentes pisztáciás labdák datolyából
Gluténmentes életem során fedeztem fel magamnak az energia golyók csodálatos világát. Hogy mitől vált a kedvencemmé ?! Attól, hogy pillanatok alatt egyszerűen elkészíthető, csak is kizárólag egészséges alapanyagokból áll, és istenien finom. Ráadásul rengeteg féle variációban elkészíthető. Ez a glutént, laktózt, cukrot, tojást nélkülöző édesség, teli van rosttal (ami fontos az egészséges táplálkozáshoz), kevés dolog…
Gluténmentes fahéjas almás kenyér (még elektromos habverő sem kell hozzá)
Gluténmentes őszi édesség nem is lehetne más, csak valami almás-fahéjas sütemény. Az évszak jegyében készítettem egy nagyon szívet és lelket melengető, tökéletes állagú, laktóz és gluténmentes sütit. Cukrot annyiban tartalmaz, hogy méz van a tésztájában (ezt nyugodtan lehet helyettesíteni juharsziruppal), és az alma barna cukorral van megszórva. Így végülis ráfoghatjuk, hogy egészséges, és káros anyagoktól mentes. Az egyik…
Gluténmentes szilvás süti
Ez a gluténmentes sütemény egy hagyományosan egyszerű receptúra alapján készült. Vettem a világon mindenki által jól ismert piskóta alapot, és megszórtam a szezonális szilvával. De bármilyen más gyümölccsel is működik. Nyilvánvalóan az én esetemben a lisztet gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítettem, és a tejfölt laktózmentes verzióba kevertem a tésztájába. Egyre bizonyosabb vagyok abban, hogy a világon bármit…
Gluténmentes meggyes-mákos sütemény
Gluténmentes klasszikus süteményt hoztam ma nektek. Tényleg nem ördöngősség egy hagyományos süteményt elkészíteni, úgy, hogy ne okozzon problémát lisztérzékenységgel sem. Konkrétan csak kicseréltem a hagyományos lisztet gluténmentesre, és a tejet laktózmentesre. Nekem ezzel a kettővel van problémám, a cukor nem tiltott számomra. De azt gondolom, hogy azt is lehet cserélni cukor pótlóval. Kétféle lisztet használok…
Gluténmentes ellenállhatatlan baracktorta, extra mázzal
Gluténmentes nyárnak lassan végleg búcsút mondhatunk, de a nyári gyümölcsöket azért nem kell hanyagolni. Egy gluténmentes baracktorta mindig jól esik, még ha már nincs is szezonja. Ráadásul konzerv formájában egész évben elérhető. Bár még lehet kapni őszibarackot a sarki zöldségesnél vagy a szupermarketben, én azért már konzerv barackot használtam fel a süteményemhez. Sőt, ezáltal egyszerűbb…
Gluténmentes álom puha citromos süti, de csak citrom kedvelőknek (mert nagyon citromos)
Gluténmentes nyári létemben, egyszerűen meg vagyok vadulva a citromos dolgokért, feltehetően a nagy meleg, ami a frissítő ízek felé hajt. Legyen szó üdítőről, vagy főételről, de legfőképpen a citromos édességek iránt érzek már-már kezelhetetlen vonzalmat. Gond egy szál se, mert nagyon sokféle gluténmentes sütemény recept van a földön, és én nem vagyok rest felkutatni, és…
Gluténmentes Édesség
“Egyél jól, legyél jól!”
Iratkozz fel a hírlevélre, hogy mihamarabb értesülhess az új bejegyzésekről!
Ha tetszik a tartalom és szeretnél támogatni, akkor támogass egy kávé árával, hogy még több és még jobb tartalmakat készíthessek.
