Gluténmentes élet apró örömei, hogy vannak olyan hagyományos édességek, amiket eredeti formájában fogyaszthatunk. Ilyen a magyar konyha által is jól ismert rizskoch/rizsfelfújt. Annyiban változtattam a hagyományos recepten, hogy laktózmentes tejet tettem bele. Az íze ugyanaz, az állaga mennyeien krémes, és elég töményre sikeredett, de éppen ezért nagyon laktató desszert sült ki belőle. Egyetlen egy bánatom van, hogy…

Tovább olvasok…