Gluténmentes mandulás csokis keksz
Gluténmentes keksz egy alap kellék nálam! Van egy kekszes dobozom, aminek mindig tele kell lennie, mert a kedvenc nasim a keksz. Éppen ezért, rengeteg keksz receptet kipróbáltam már, és teljes meggyőződéssel állíthatom, hogy ez a kedvencem, amit most szeretnék bemutatni. Ez a mandulás csokis keksz ropogós szélű, belül omlós finomság, amely a pirított mandula és…
Gluténmentes csokis bomba (Snickers csokihoz hasonlítható)
Gluténmentes csokis bombának neveztem el, ezt a remek édességet, ami nyomokban Snickers csoki hasonmása is lehetne. Viszont az én verzióm jóval egészségesebb! Amellett, hogy gluténmentes, laktózmentes még tojást sem tartalmaz. Nem kell sütni se, és körülbelül 40 perc alatt fogyasztásra kész, ebből 30 perc fagyasztási idő. Az én verzióm tartalmaz egy kevés cukrot, de el…
Gluténmentes csokoládés chia puding
Gluténmentes és diétás desszerttel kezdtem az újévet, hétvégi desszertként csokoládés chia pudingot készítettem. Mi sem egyszerűbb ennél! Biztos vagyok benne, hogy az ünnepek alatt mindenki kiélte a hedonista hajlamait, már ami az étkezést illeti. Az emberek zöme januárban megcsömörlik a sok édességtől, amit az év végén fogyasztott, de sajnos én el nem tudom képzelni a…
Gluténmentes gofri, a létező legegyszerűbben!
Gluténmentes gofri egy nagyon közkedvelt sütemény. Mert nagyon könnyen és gyorsan összedobható, akár egy hétköznap este is belefér. Nem kell hozzá sok minden, no persze egy gofrisütő mindenképpen szükségeltetik. A palacsinta egyszerűségével vetekszik, és a gofrit is nagyon sokféleképpen lehet ízesíteni. Szinte elronthatatlan, és szerintem kevés olyan ember van a földön, aki nem szeretné. Bár…
Gluténmentes desszert chia-magos kakaós puding
Gluténmentes étkezés sok esetben kihívás, de szuper dolog, amikor találsz egy röpke percek alatt elkészíthető, egészséges nasit. Ami egyébként teljes értékű reggelinek is megfelel. Amellett, hogy hiper gyorsan összedobható, 100% egészséges, gluténmentes diétát követők is teljes nyugalommal fogyaszthatják. Gyakorlatilag 6 összetevője van: Chia-mag, kávé, tej, kakaó, méz és joghurt. Természetesen a joghurt és a tej…
Gluténmentes pisztáciás labdák datolyából
Gluténmentes életem során fedeztem fel magamnak az energia golyók csodálatos világát. Hogy mitől vált a kedvencemmé ?! Attól, hogy pillanatok alatt egyszerűen elkészíthető, csak is kizárólag egészséges alapanyagokból áll, és istenien finom. Ráadásul rengeteg féle variációban elkészíthető. Ez a glutént, laktózt, cukrot, tojást nélkülöző édesség, teli van rosttal (ami fontos az egészséges táplálkozáshoz), kevés dolog…
Gluténmentes villámgyors kókuszos keksz (tojás és laktózmentes)
Gluténmentes kekszeket nagyon szeretem, ezért elég sok esetben vásárolom a szupermarketekben. Többször gondoltam már rá, hogy magam is megsüthetném, de ez idáig nem találtam meg a nekem tetsző receptet hozzá. Viszont most rátaláltam egy hihetetlen egyszerű, és gyorsan elkészíthető gluténmentes kókuszos kekszre, még az se rettentett vissza, hogy ilyen melegben be kell kapcsolni a sütőt,…
Gluténmentes álom puha citromos süti, de csak citrom kedvelőknek (mert nagyon citromos)
Gluténmentes nyári létemben, egyszerűen meg vagyok vadulva a citromos dolgokért, feltehetően a nagy meleg, ami a frissítő ízek felé hajt. Legyen szó üdítőről, vagy főételről, de legfőképpen a citromos édességek iránt érzek már-már kezelhetetlen vonzalmat. Gond egy szál se, mert nagyon sokféle gluténmentes sütemény recept van a földön, és én nem vagyok rest felkutatni, és…
Gluténmentes spagetti exkluzív garnélarákos feltéttel mindössze 20 perc alatt
Gluténmentes gyors ebéd, ami bármelyik Michelin csillagos étteremben is megállná a helyét. 20 perc idő ráfordítással, királyi ebéded lehet, feltéve, ha szereted a tengeri herkentyűket. Nem vagyok nagyon halas, de azért néha jól esik, különösen nyáron kívánom meg. Tengeri halakat ritkán fogyasztok (pedig nagyon egészséges), de most ráleltem egy bitang jó receptre, aminek fő vonzereje…
Gluténmentes nyári ebéd, gazpacho némi extra csavarral
Gluténmentes életemnek köszönhetően rengeteg újdonsággal ismerkedek meg. Mindig kutatom, hogy mit lehetne kipróbálni, és rá kell jönnöm, hogy annyi fajta étel van, amit sosem fogyasztottam eddigi életem során. Ilyen a gazpacho is, mindig hallottam róla, de sosem kóstoltam. Olyan előkelően hangzik, és nagyon is egészséges, így késztetést éreztem, hogy kipróbáljam. De mi is az a…
Gluténmentes citromos krémes jégkrém, fagyigép nélkül (laktózmentes)
Gluténmentes életem során, többször jártam már úgy, hogy készítettem valamit, és azt gondoltam, hogy ennél már nem lehet jobbat alkotni. De legtöbbször tévedek, mindig találok egy újabb alternatívát, ami bebizonyítja, hogy mindennél van finomabb. Az első gluténmentes jégkrémem nem volt rossz, a második variációra azt mondtam, na ez már közelít a tökéleteshez, sőt mertem megkockáztatni,…
Gluténmentes csokigolyó, ami álomfinom!
Vannak gluténmentes édességek, amiket nagyon sokféleképpen és variációban lehet elkészíteni, ilyen a golyó. Van kókuszgolyó, energiagolyó, gyümölcsös golyó, csokigolyó és még sorolhatnám. Most egy gluténmentes, laktózmentes csokigolyó elkészítésére esett a választásom, megspékelve némi extrával a pekándióval. Alap, hogy csupa egészséges alapanyagot választok a süteményeim elkészítéséhez, nem csak a gluténmentességre figyelek oda. Mint minden golyót, ezt…
Gluténmentes, laktózmentes, cukormentes, frissítő hideg sárgabarack krémleves
A nyári nagy melegben, még gluténmentes életvitelt folytatva is, kizárólag valami hűsítő ebédre vágyik az ember. Fontos szempont emelet, hogy nagyon gyorsan elkészüljön, ne kelljen megfőni a konyhában nekünk is. Ilyenkor én nagyon szeretem a hideg gyümölcsleveseket, mert nem csak finom és édes, de egészséges is. Van, hogy önmagában csak gluténmentes krémlevest eszek ebédre, az…
Gluténmentes, laktózmentes frissítő házi sárgadinnyés jégkrém (cukor- és tartósítószer mentes)
Gluténmentes nyár nem múlhat el frissítő édesség nélkül! Mondhatni nem is lehet túlélni másként, csak a hűsítő finomságokra vágyik ilyenkor az ember. Már hoztam nektek vegán gyümölcs jégkrémet, de most még annál is egyszerűbb és olcsóbb következik. Gluténmentes, laktózmentes, cukor és tojás nélkül és 4 összetevőből áll mindössze. Alapanyagai könnyen beszerezhetőek, még az is lehet,…
Gluténmentes, laktózmentes, cukormentes gyerekjégkrém, nem csak gyerekeknek!
Gluténmentes táplálkozási igényű gyerekből is egyre több van sajnos, és sok esetben kihívás, hogyan tegyük teljessé a kicsik életét. Nyár lévén a fagyi, vagy jégkrém a legkiválóbb édesség, és itt van egy szuper gyors recept, csak amíg megdermed azt az időt kell kivárni. Gluténmentes, laktózmentes, cukormentes jégkrém recept: Hozzávalók: A fagylalt formák méretétől függően előfordulhat,…
Gluténmentes bundás virsli, gyors megoldásnak vacsorára
Gluténmentes bundában sült virsli, egy igazán gyors és nagyszerű vacsora ötlet, egy hétköznap estére. Röpke pillanat alatt elkészül, nem igényel költséges alapanyagokat, és igazán melengető érzés fogyasztani. Így lehet feldobni a már-már unalmasnak tűnő virslit! Fogyaszthatod magában, vagy majonézzel, mustárral, ketchuppal, ez igazából egyéni ízléstől függ, ki mit szeret. Nem mellesleg, én bizton állíthatom, hogy…
Glutén-, laktóz- és cukormentes muffin
Gluténmentes muffin elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Nekem első kísérlet volt, nem vagyok teljesen elégedett az eredménnyel, de azért megosztom. Édesanyám gluténmentes muffin receptjét próbáltam ki, és nála nemcsak az íze volt tökéletes, hanem a külleme is. Ezért feltételezem, hogy a recept jó, csak én nem voltam elég ügyes cukrász. De nem keseredünk el, hiszen…
Házi gluténmentes isteni finom csokoládé, nem csak cöliákiásoknak!
Gluténmentes életem során szembesültem azzal, hogy olyan dolgokat is tartalmazhatnak a csokoládék, amikre nem is gondolnánk. Sajnos a szupermarketekben kapható csokoládéknak is el kell olvasni az összetételét, mert bizony sok esetben glutént tartalmaz, vagy legalább is nyomokban tartalmazhat. És aki nagyon érzékeny a gluténra, annak még ezt sem szabad fogyasztania. Ezt a dolgot megunva, hogy…
Gluténmentes rizspuding egyszerűen, cukor nélkül
Gluténmentes életem során rájöttem, hogy minden ételnek el lehet készíteni az egészséges/bio változatát. Úgy vagyok vele, hogy ki kell próbálni mindent, maximum nem ízlik, és máskor nem készítek olyat. A minap egy német holisztikus táplálkozást kedvelő blogger oldalán találtam ezt a gluténmentes bio rizspudingot. Kvázi tejberizs, csak éppen egészséges alapanyagokból és cukor nélkül készül, és…
Gluténmentes zabkeksz, különleges karácsonyi kivitelben
Gluténmentes életem előtt nagy keksz fanatikus voltam, jöhetett bármilyen formában, ízben, minden alkalomra, de az ételintoleranciám közbeszólt a szenvedélyemnek. Igaz, hála az égnek, számtalan gluténmentes keksz van a szupermarketek polcain, de a választék valahogy mégsem az igazi, plusz kétszer annyiba kerül. Választhattam, hogy vagy kevesebb kekszet fogyasztok, vagy mélyebben nyúlok a zsebembe. De én nem…
Gluténmentes Édesség
“Egyél jól, legyél jól!”
Iratkozz fel a hírlevélre, hogy mihamarabb értesülhess az új bejegyzésekről!
Ha tetszik a tartalom és szeretnél támogatni, akkor támogass egy kávé árával, hogy még több és még jobb tartalmakat készíthessek.
