Gluténmentes linzer karikák rizslisztből, amiket nem lehet elrontani
A gluténmentes linzerkarika elkészítésének egy kicsit félve álltam neki, a kudarcos sütéseim után. De szerencsére sikerrel abszolváltam, és ennek hatására egy kicsit helyre billent az önbizalmam is. Ezt a gluténmentes süteményt valóban pofonegyszerű elkészíteni, és viszonylag gyorsan előállítható. Igaz, a formázással el lehet pepecselni az időt, főleg, ha többféle formát szeretnénk kisütni. Ennek ellenére, én…
Gluténmentes sárgabarackos sütemény, ami sosem szárad ki!
Imádom a gluténmentes piskótákat, de sokszor sima lisztből is problémás, hogy túl száraz lesz, vagy ha sok gyümölcsöt teszünk hozzá, akkor meg szétázik. Legalábbis én mindig így jártam. Hiába volt már fekete a piskóta teteje, a sok nedvesség miatt, amit a gyümölcs engedett, a közepe nem sült át. Bár meglehet, hogy én csináltam valamit rosszul……
Király gluténmentes diós piskóta recept rizslisztből!
Egy nagyon jópofa gluténmentes receptre tettem szert, amely majdnem minden elvárásomnak megfelel. Gyorsan összedobható, olcsó, glutén- és laktózmentes, könnyen elkészíthető és 30 perc alatt megsül. Annyiból nem hozza a szokásos feltételeket, hogy ebben elég sok cukor van, és éppen ezért nem is mondanám diétásnak, …de néha lehet bűnözni, feltéve, ha nem tilos. Természetesen, ki lehet…
Egyszerű glutén- és laktózmentes tepertős pogácsa
Anyukám sütőjéből! Ha az ember gluténmentes életet nyert a genetikai lottón, akkor sajnos az kihatással van a családjára is. Még ha nem is élnek együtt, de egy családi látogatás alkalmával, a nem cöliákiásnak is oda kell figyelnie, mit tesz a vendégváró asztalra. Így járt Anyukám is: bár nem élünk együtt, de ha haza látogatok, akkor…